Recetas 20 encontradas
Bizcocho Recipe
Un bizcocho español húmedo y tierno, elaborado con yogur y aceite de oliva en lugar de mantequilla. Sin batidora, sin batir, sin complicaciones: solo un bol, unas varillas y algo que merece la pena preparar cada semana. El bizcocho (bi-SKOH-cho) es uno de los bizcochos más prácticos de la cocina española. Aparece en innumerables variaciones regionales, pero […]
Clam Chowder Recipe
Una sopa cremosa y sustanciosa hecha con tocino, almejas, papas y crema espesa.
Zuppa Toscana Recipe
Sopa cremosa de salchicha italiana con col rizada, patatas y nata. Un solo recipiente, sin complicaciones, lista en menos de una hora.
Patatas Fritas Recipe
El método de la abuela española: fuego lento, buen aceite de oliva y paciencia. Sin termómetro, sin freír dos veces. Solo una sartén, cocinado a la perfección.
Baked Potatoes Recipe
La patata asada es pura técnica: el calor y el tiempo del horno transforman un almidón crudo en algo esponjoso y de piel crujiente que puede servir como plato principal o como guarnición para casi cualquier cosa.
French Fries Recipe
El secreto está en la doble fritura. Una fritura las deja cocidas. Dos frituras las dejan crujientes. Si omites la segunda, obtendrás papas fritas blandas.
Roasted Vegetables Recipe
Fuego fuerte, un horno caliente y espacio en la bandeja. Eso es todo lo que se necesita para asar verduras, y transforma casi cualquier cosa en algo que vale la pena comer por sí solo.
Mashed Potatoes Recipe
El plato más indulgente de la cocina, y el que la mayoría de la gente estropea por trabajarlo demasiado. El puré de patatas necesita calor, grasa y un trato delicado.
