Recetas 12 encontradas
Asado de Ternera en Olla Lenta (Slow Cooker Pot Roast)
Aguja de ternera, zanahorias, apio y cebollitas: lo preparas por la mañana y al volver, ocho horas después, tienes una cena tierna como para cortar con tenedor y con su propia salsa ya hecha.
Pastel de Maíz (Jiffy Corn Casserole)
Preparado de muffins de maíz, dos tipos de maíz y nata agria para darle cremosidad. El gratinado de las comidas compartidas que la gente pide por su nombre, listo en menos de una hora y casi sin técnica.
Ensalada de Atún (Tuna Salad)
Atún en lata, mayonesa, apio y cebolla morada: sin cocinar y sin complicaciones. El tipo de comida que puedes montar en diez minutos con lo que ya tienes en la despensa.
Perritos Calientes, Tres Versiones (Hot Dogs, Three Ways)
El imprescindible de las barbacoas. Tres formas de cocinar perritos calientes en casa y todos los toppings regionales que merece la pena conocer: estilo Chicago, estilo Nueva York y el chili dog.
Tortitas (Pancakes)
Las tortitas americanas son engañosamente sencillas y sorprendentemente fáciles de estropear. La técnica va contra la intuición: cuanto menos mezcles la masa, mejores quedan.
Patatas Asadas (Baked Potatoes)
La patata asada es técnica pura: el calor del horno y el tiempo transforman un almidón crudo en algo esponjoso y de piel crujiente que sirve como comida por sí sola o como guarnición de casi cualquier cosa.
Patatas Salteadas (Home Fries)
Las patatas fritas caseras son la opción perfecta cuando quieres el sabor de las patatas hash brown pero no te apetece rallarlas. Sartén, aceite caliente, paciencia para que se forme la costra: esa es toda la receta.
Patatas Fritas (French Fries)
El secreto está en la doble fritura. Una fritura las deja cocidas. Dos frituras las dejan crujientes. Si omites la segunda, obtendrás papas fritas blandas.
Verduras a la Parrilla (Grilled Vegetables)
Una plancha o una barbacoa al aire libre aportan algo que una bandeja de horno no puede: tostado directo, humo y las marcas de la parrilla. Incluso en la cocina, las verduras pueden saber a verano.
Verduras Asadas (Roasted Vegetables)
Fuego fuerte, un horno caliente y espacio en la bandeja. Eso es todo lo que se necesita para asar verduras, y transforma casi cualquier cosa en algo que vale la pena comer por sí solo.
Puré de Patatas (Mashed Potatoes)
El plato más agradecido de la cocina, y el que más gente estropea por trabajarlo demasiado. El puré de patatas pide calor, grasa y mano ligera.
Huevos Cocidos (Boiled Eggs)
Seis minutos te dan un sabor suave. Ocho te dan un sabor a ramen. Doce te dan un sabor intenso. Una vez que conoces el tiempo, tienes el control.
