Recetas 7 encontradas
Bizcocho de Calabaza (Pumpkin Bread)
Un pan rápido jugoso y bien especiado, hecho con calabaza en lata de verdad, no con relleno para tarta. Un solo bol y sin batidora: el horneado de otoño que cumple de verdad con el sabor.
Pisto (Spanish Ratatouille)
El guiso de verduras español, cocinado a fuego lento, consiste en que cada verdura se cocina a fuego lento durante un tiempo determinado antes de integrarse en una salsa de tomate muy concentrada. Rico, versátil y aún mejor al día siguiente.
Cobbler de Melocotón (Southern Peach Cobbler)
Un relleno de melocotón meloso y especiado que se hornea caliente antes de poner los biscuits: ese paso es la razón de que la cobertura se haga en lugar de cocerse al vapor. Sencillo, sin complicaciones y justo lo que debe ser un postre de verano.
Pastel de Carne (Meatloaf)
Un pastel de carne a la americana, tierno y con mucho sabor, hecho con una panada de pan y leche: la técnica que lo mantiene jugoso durante todo el horneado.
Bizcocho de Calabacín (Zucchini Bread)
Un pan rápido, húmedo y con aroma a limón, que convierte un excedente de calabacines de verano en algo que hornearás a propósito.
Bizcocho de Plátano (Banana Bread)
Un pan rápido de la época de la Gran Depresión que convierte los plátanos demasiado maduros en algo que merece la espera de una noche.
Flan (Caramel Custard)
Caramelo abajo, crema sedosa arriba, y luego le das la vuelta. Un horneado al baño maría que convierte tres ingredientes humildes en uno de los postres más antiguos y agradecidos de la cocina del Viejo Mundo.
