Recetas 15 encontradas
Avocado Toast
Aguacate maduro, bien sazonado, sobre pan tostado hasta que esté firme. Con un huevo escalfado o frito encima, se convierte en una comida completa.
Classic Meatloaf
Un pastel de carne americano tierno y de sabor intenso, elaborado con una masa madre empapada en leche, una técnica que lo mantiene húmedo durante toda la cocción.
Zucchini Bread
Un pan rápido, húmedo y con aroma a limón, que convierte un excedente de calabacines de verano en algo que hornearás a propósito.
Banana Bread
Un pan rápido de la época de la Gran Depresión que transforma los plátanos demasiado maduros en algo que merece la pena esperar toda la noche.
Biscuits and Gravy
Un plato clásico del sur de Estados Unidos: galletas de suero de leche hojaldradas bañadas en una salsa de salchicha cremosa y espesa.
Clam Chowder
Una sopa cremosa y sustanciosa hecha con tocino, almejas, papas y crema espesa.
Baked Potatoes
La patata asada es pura técnica: el calor y el tiempo del horno transforman un almidón crudo en algo esponjoso y de piel crujiente que puede servir como plato principal o como guarnición para casi cualquier cosa.
Home Fries
Las patatas fritas caseras son la opción perfecta cuando quieres el sabor de las patatas hash brown pero no te apetece rallarlas. Sartén, aceite caliente, paciencia para que se forme la costra: esa es toda la receta.
French Fries
El secreto está en la doble fritura. Una fritura las deja cocidas. Dos frituras las dejan crujientes. Si omites la segunda, obtendrás papas fritas blandas.
Grilled Vegetables
Una parrilla de contacto o una barbacoa al aire libre aportan algo que una bandeja para asar no puede: el ahumado directo, las marcas de la parrilla y el sabor característico. Incluso cocinadas en la estufa, las verduras pueden tener sabor a verano.
Roasted Vegetables
Fuego fuerte, un horno caliente y espacio en la bandeja. Eso es todo lo que se necesita para asar verduras, y transforma casi cualquier cosa en algo que vale la pena comer por sí solo.
Mashed Potatoes
El plato más indulgente de la cocina, y el que la mayoría de la gente estropea por trabajarlo demasiado. El puré de patatas necesita calor, grasa y un trato delicado.
