Recetas 16 encontradas
Avocado Toast
Aguacate maduro, bien sazonado, sobre pan tostado hasta que esté firme. Con un huevo escalfado o frito encima, se convierte en una comida completa.
Spanish Fried Eggs (Huevos Fritos)
Aceite de oliva caliente, una cuchara de cocina y 90 segundos. La forma española de freír un huevo produce bordes crujientes y una yema líquida, y no es complicado una vez que se ve cómo debe verse el aceite.
How to Poach an Egg
Calor suave, un chorrito de vinagre y un poco de paciencia. Escalfar huevos es una de las técnicas más útiles que puedes aprender, y una vez que la domines, la usarás constantemente.
Albóndigas de Pavo
Albóndigas de pavo al estilo español cocinadas a fuego lento en una salsa de pimentón ahumado: tiernas, fáciles de preparar entre semana y con un sabor intenso.
Zucchini Bread
Un pan rápido, húmedo y con aroma a limón, que convierte un excedente de calabacines de verano en algo que hornearás a propósito.
Banana Bread
Un pan rápido de la época de la Gran Depresión que transforma los plátanos demasiado maduros en algo que merece la pena esperar toda la noche.
Biscuits and Gravy
Un plato clásico del sur de Estados Unidos: galletas de suero de leche hojaldradas bañadas en una salsa de salchicha cremosa y espesa.
Flan
Caramelo en la base, crema pastelera sedosa encima… y luego le das la vuelta. Uno de los trucos más antiguos de la cocina tradicional y uno de los más gratificantes para un principiante. El flan es el postre más querido de España, que cruzó el Atlántico y se popularizó en todas partes, desde México hasta Filipinas. Sus raíces […]
Bizcocho
Un bizcocho español húmedo y tierno, elaborado con yogur y aceite de oliva en lugar de mantequilla. Sin batidora, sin batir, sin complicaciones: solo un bol, unas varillas y algo que merece la pena preparar cada semana. El bizcocho (bi-SKOH-cho) es uno de los bizcochos más prácticos de la cocina española. Aparece en innumerables variaciones regionales, pero […]
Clam Chowder
Una sopa cremosa y sustanciosa hecha con tocino, almejas, papas y crema espesa.
Baguette
Cuatro ingredientes, sin amasar y reposo durante la noche. La auténtica corteza de baguette comienza aquí.
Zuppa Toscana
Sopa cremosa de salchicha italiana con col rizada, patatas y nata. Un solo recipiente, sin complicaciones, lista en menos de una hora.
